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30日,记者从攀枝花市林业部门获悉,该市已完成500亩辣木实验基地建设,今后,具有保健食品美名的辣木将被更多市民知晓,并享受到辣木美食。
据悉,为探索辣木在该市的适应性,攀枝花市政府今年将辣木试验基地建设列入市级重点项目,投资200万元在该市建设500亩辣木实验基地。经调查筛选,攀枝花市林业局分别在马坎建设150亩、红格癞山建设150亩、阿署达建设200亩,目前栽植任务已完成,进入管护阶段。
记者了解到,辣木树的叶子可以鲜食,也可以晒干或烘干后制成食品。目前,该市已有辣木面上市销售。