攀枝花观察 彭莉 湛璐霜 文、图/视频

近日，“阳光花果城”攀枝花的“果蔬基因库”又上新了。位于盐边县红格镇金芋健魔芋现代农业产业园的魔芋种质资源圃，是盐边县新打造的“魔芋基因库”，目前收集了国内外魔芋种质资源50余份，通过开展魔芋品质和适应性评价，选育出适合攀枝花独特气候的魔芋品种。

魔芋种质资源圃。

这个“魔芋基因库”，有何神奇魔力？7月26日，记者前去一探究竟。个头比人还高的“颜值担当”甜魔芋，不仅外形挺拔好看，还打破了魔芋不可直接食用的魔咒，根茎食用时味道甘甜香脆；最受青睐的“实力担当”珠芽金魔芋，珠芽呈金黄色可观赏，抗病性强，产量高……走进该种质资源圃智能温室区，不同种类的魔芋植株映入眼帘，涵盖稀有品种、高产抗病型及特色功能型资源。

魔芋植株种类繁多。

“通过深化种质创新与产学研合作，为魔芋产业的高质量发展提供种源支撑。”四川盐边金芋健生物科技有限公司总经理罗小平上前介绍，资源圃总占地面积11000平方米，分为室内智能温室与室外扩繁基地两大功能区。其中，智能温室区配备了现代化玻璃温室大棚，集成智能温控、水肥一体化系统，实现了魔芋种质资源的精准化培育与保存；室外扩繁基地依托自然气候优势，开展魔芋品种的适应性栽培与规模化扩繁。

“实力担当”珠芽金魔芋。

据了解，通过与科研团队合作，推广标准化种植技术，盐边县魔芋种植的病虫害发生率从35%降至2%，亩均增产1.5吨，每亩增收约3000元。企业不仅以每斤8元的价格开展芋种补贴，针对农户种植的魔芋，还以每公斤5元的保底价收购，带动南北地区1000余户农户参与、种植面积达到2.5万亩，户均增收3.2万元，在全县形成魔芋产业全域推广、全链增值、全员共享的“三全”模式。

魔芋高附加值产品。

走出魔芋种质资源圃，穿行魔芋主题现代农业产业园，园内的魔芋“智慧工厂”格外吸睛。不起眼的魔芋疙瘩，将在这里魔力“变身”，经过10余道工序，变成30余类高附加值产品，既可做成可食用的魔芋米、奶酪、精酿啤酒、汽水，还能做成可使用的魔芋果冻皂、面膜。最受欢迎的，就是魔芋膳食纤维粉单品，年产量300吨，年产值可突破亿元。“以前魔芋论斤卖，现在论克卖！”罗小平自豪地说。

魔芋高附加值产品。

立足一产强基、二产增值，盐边启动向三产延伸的大幕，借小小魔芋打造文旅新IP。总投资3.5亿元建设的金芋健魔芋现代农业产业园，涵盖观光农业、芋见张宜花园餐厅、戏水乐园、山地运动、文创街区、魔芋种质研究中心、金芋健创新研究院、智慧工厂、研学科普等业态，从种植、加工、文旅三大环节，带动当地及周边村民多层次就业。

产业园内的芋见张宜花园餐厅。

“我们有信心打造一个全新的文旅‘爆款’，让游客争着来，耍得住，留得下。”盐边县文广旅局党组书记马茂林说，8月开园后，预计年接待游客超百万人次，带动周边餐饮、文创增收5000万元，助力打造“阳光花果城 康养攀枝花”文旅康养品牌。