四川在线攀枝花观察 湛璐霜 川观新闻记者 裴玉松
金秋九月，攀枝花仁和区平地镇白拉古村万亩板栗林迎来丰收季。这里板栗种植历史悠久，产出的板栗软糯香甜，极易炖化，既可做板栗炖鸡、板栗炖猪脚等本地菜肴，也可制作糖炒栗子、板栗糕、板栗奶茶等多样美食。
村里有一株被称作“西南栗祖”的古板栗树，树龄有800多年。当地投入上百万元开展古树保护修复，建设古树公园，把古树保护、研学旅游与板栗产业相结合。一颗颗小小的板栗，既能做成一桌桌地道美味，承载着村庄千年的农耕记忆，也鼓起村民的钱袋子，在金秋时节，书写属于白拉古村的丰收故事。
