攀枝花观察 韩嘉伟
6月26日,攀枝花市西区清香坪街道一家餐馆内,“80后”女老板熊利平热情地招待着来往顾客。这家店里坚守着一份承诺:为80岁以上的困难老人提供免费餐食。这一爱心善举,至今已持续两年,期间从未中断。
餐馆老板熊利平。受访者供图
回忆起两年前的那个下午,一位瘦弱的老人在店门口徘徊许久,显得局促不安。熊大姐热情地迎上去,为老人端上一盘热腾腾的炒饭。得知老人孤苦无依且身体抱恙后,她毫不犹豫地承诺:“以后您遇到难处,就直接来我这吃!”
两年来,无论风雨,餐馆角落的那张“特殊餐桌”从未缺席,累计到此就餐的老人超50名。这份善意也悄然感染了周围的人。抖音博主@沙沙滴为此专门打卡餐馆,并多付了100元,只为给老人们“加个菜”。
为何对老人如此关照?熊大姐眼中闪过一丝柔情。原来,她与自己奶奶感情深厚,但最疼她的奶奶没能等到她成家立业就离开了。“现在看到老人们吃得开心,就像在孝敬自己的奶奶。”在她看来,老人们多吃一碗饭,自己心里就踏实几分。
然而,熊大姐的餐馆是经营性质的,面临着一定的经营压力。免费为困难老人提供餐食,虽是一份善举,但也增加了餐馆的成本,怎么办?
近日,熊大姐餐馆所在的清香坪街道智学社区内,“幸福食光”长者餐厅开门营业,为这一困境带来了转机。
“幸福食光”长者餐厅。西区融媒体中心供图
据了解,该社区食堂于2014年创立,2019年转型为专注老年服务的长者餐厅,2020年因疫情关停。历经五年停摆,该社区食堂在原址重起炉灶,带着更温暖的民生温度重新回归。
“我们通过民政助餐网络建设,建成了中央厨房和就餐大厅,通过引入第三方运营,能一次性容纳100人同时就餐。”智学社区党委书记苏天明介绍,长者餐厅通过中央厨房统一采购、集中处理食材,既能保障餐食品质,又能降低成本,可为60岁以上老年人、困难群体提供每餐两到五元的就餐优惠,为90岁以上老人提供免费餐食。
“幸福食光”长者餐厅。西区融媒体中心供图
“长者餐厅的开业真是太好了!不仅分担了餐馆的经营压力,还让更多的老人得到了实惠。”看着老人们在餐厅里吃得开心,熊大姐打心底里高兴。“我也会继续开放餐厅,一起为老人们送去温暖。”熊大姐笑着说。